Ciudad Ho Chi Minh, destino de delicias gastronómicas vietnamitas

Viernes 5 de junio de 2020 11:51:07Ciudad Ho Chi Minh, destino de delicias gastronómicas vietnamitas

El banh mi, bocadillo vietnamita. (Fotografía: Ruahaman)

Nhan Dan-

El paraíso culinario en Ciudad Ho Chi Minh satisface a los amantes del buen comer con los famosos platos de diversas regiones del país indochino. El bun mam (fideos con salsa de pescado), el banh tam bi (pastel de Tam Bi) y el bun dau mam tom (fideos y tofu frito consumidos con salsa de camarones) son algunos sabores que debe probar.

La tienda del banh mi con el relleno de bolas de pescado frito en la calle de Su Van Hanh, distrito 10. (Fotografía: Ruahaman)

Otros rellenos ricos y aromáticos como el jamón vietnamita, albóndiga, salchicha china, queso, paté, cebolla y pepino añaden sabor al bocadillo vietnamita. El precio de cada uno es de 15 a 25 mil dong (alrededor de un dólar). (Fotografía: Ruahaman)

El “Banh uot long ga” es una especialidad culinaria de Da Lat, en la provincia altiplánica de Lam Dong.
En Ciudad Ho Chi Minh, los turistas pueden disfrutar de este delicioso plato a un precio de 35 mil dong cada cuenco, en la calle Thien Phuoc, distrito de Tan Binh. Entre los elementos que perfeccionan el plato se encuentran rollitos de arroz al vapor, hierbas, pollo desmenuzado y menudos de esa ave. (Fotografía: Ruahaman)

El bun mam es uno de los platos populares preferidos en el delta del río Mekong. Su gustillo viene de una mezcla perfecta de varios ingredientes y otros materiales como carne de cerdo, pescado, rodajas largas de berenjena, hierbas y limón. (Fotografía: Ruahaman)

El pastel de Tam Bi es una mezcla entre el sabor salado de fideos, carne y leche de coco suave y dulce. Se recomienda el de la calle Nguyen Trai, distrito 5. Hukha. (Fotografía: Hukha.Foodaholic)

Si quieren probar el sabor del bun dau mam tom Hanói en la mayor urbe sureña, puedan llegar a la calle Cach Mang Thang Tam, distrito 10. El plato se sirve en una llamativa cesta de mimbre. (Fotografía: Hukha.Foodaholic)